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庖霜的意思

páoshuāng

庖霜


拼音páo shuāng
注音ㄆㄠˊ ㄕㄨㄤ

词语解释

庖霜[ páo shuāng ]

⒈  细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。

引证解释

⒈  细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。

唐 韩愈 孟郊 《城南联句》:“庖霜膾玄鯽,淅玉炊香粳。”
钱仲联 集释引 孙汝听 曰:“庖霜者,以鯽为膾,其白如霜。”
宋 朱松 《牛尾狸》诗之一:“压糟玉面天涯见,琢雪庖霜照眼明。”

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